Mengenal Plastik Cocok untuk Makanan

(sijori.id) - Pernah kah bertanya, , "plastik yang aman buat makanan?” Oke, yuk kita bahas satu-satu. 

Ada beberapa jenis plastik yang sering dipakai ya.

Pertama, plastik PP (Polypropylene).
Ciri-cirinya lebih bening, lebih kencang, dan terasa agak “kaku”. Ketebalannya juga macam-macam. Plastik PP ini bagus banget untuk menahan panas, jadi cocok buat makanan hangat. Tapi ada kelemahannya: kalau dimasukin ke freezer, dia gampang jadi kaku dan bisa sobek kalau ditarik.

Next, ada plastik PE (Polyethylene).
Teksturnya lebih elastis— bisa ditarik-tarik. Tapi dia nggak tahan panas tinggi, maksimal sekitar 80 derajat. Kelebihannya, kalau disimpan di freezer dia tetap lentur dan tidak gampang pecah.

Terakhir, plastik vacuum.
Ini plastik khusus untuk vacuum pack. Fungsinya menahan udara supaya benar-benar keluar dari kemasan. Lihat nih, aku vacuum bakso sampai semua udaranya ketarik habis. Unik banget karena bahan campuran: ada PE-nya, ada PP-nya. Jadi dia tahan panas dan tahan dingin. Masuk freezer oke, kena panas juga kuat. (*)