Menu Makan Siang Sehat untuk Meal Prep Mingguan

(sijori.id) - Perencanaan menu makan siang dapat membantu aktivitas harian menjadi lebih efisien. Sejumlah resep yang dirancang untuk meal prep menawarkan solusi praktis sekaligus mendukung pola makan sehat sepanjang pekan.

Menu-menu ini umumnya kaya serat dan protein, namun relatif rendah kalori. Kombinasi tersebut dinilai dapat membantu pengelolaan berat badan serta mengurangi lemak visceral. Beberapa pilihan, seperti Chicken Fajita Quinoa Bowl dan Chickpea Salad Lunch Box, menawarkan cita rasa yang sederhana namun tetap bergizi.

Beragam resep dalam daftar ini mencakup salad, sup, quiche, hingga rice bowl. Hidangan seperti Chickpea-Tuna Salad Lettuce Wraps memadukan tuna dengan kacang arab dan yogurt, sementara White Bean Soup dengan kale menghadirkan sup nabati dengan rasa gurih. Ada pula pilihan berbasis protein hewani seperti Garlic-Miso Chicken Soup, Chili-Lime Chicken Bowl, dan Chicken Caprese Pasta Salad.

Selain itu, menu berbasis nabati juga mendominasi daftar, di antaranya Teriyaki Tofu Rice Bowl, Farro & White Bean Salad, serta Roasted Cauliflower & Potato Curry Soup. Seluruh resep dirancang agar mudah disiapkan dalam jumlah banyak, sehingga cocok untuk kebutuhan makan siang selama beberapa hari.

Dengan pendekatan meal prep, variasi menu sehat tidak hanya lebih terencana, tetapi juga membantu menjaga konsistensi pola makan dan tujuan kesehatan jangka panjang.   (*)