Poya Food Place.ID Sajikan Menu Ayam Siram Cabe Hijau

BATAM (sijori.id) - Cicipi deh  Ayam Siram Cabe Hijau Poya Food Place.ID , lalu bandingkan sensasinya.

Andhyka Saputra, pemilik Poya Food Place.ID, bilang, kedainya merupakan pelopor resep sambal siram.

Bumbu siram cabe hijau ini memiliki rasa yang tersendiri di lidah anda. Irisan dari cabe hijau yang disatukan dengan rimbang, tomat dan aneka rempah-rempah ini dipadukan didalam kuali panas. Semua bumbu dimasak didalam wajan hingga harum dan matang.

Rasa yang dikeluarkan dari bumbu yang diraciknya sendiri ini, memberikan sentuhan rasa asin, kecut dan tentunya ada rasa pedas.

"Sekilas kalau dilihat sambal cabe hijau ini seperti masakan tauco," ungkap Andhyka Saputra, Selasa (16/3/2021).

Kemudian proses selanjutnya bumbu dimasak. Setelah matang baru disiram ke ayam.

"Resep ayam Siram Cabe Hijau ini merupakan resep saya sendiri, makanya saya bisa bilang sebagai pelopor resep sambal siram pertama di dunia," sebutnya.

Menurutnya, Ayam Siram Cabe Hijau yang ada di Poya Place.ID ini, sangat cocok dimakan dengan nasi panas.

Pengunjung tidak hanya mencicip ayam Siram Cabe Hijau saja, ada juga diberikan belacan tumis kangkung dan kerupuk.

"Karena sambalnya sudah pedas, kami tidak memberikan cabe ekstra seperti ayam penyet. Kami juga berikan belacan tumis kangkung sebagai sayurnya," ujarnya.

Selain Ayam Siram Sambal Hijau, di Poya Food Place.ID juga tersedia makanan lainnya seperti Ayam Asam Manis, Mie Balap Medan, Tumis Kangkung dan lainnya.

Selain itu juga, pengunjung bisa memesan aneka kue jajanan tradisional seperti Sus coklat, cake keju, cake moka, ubi sawut ungu, lapis tepung beras, bolu pandan, brownis kukus, risol ayam dan lain sebagainya.

Dan bagi pengunjung yang ingin menikmati
minuman ada kopi gayo dan sanger. Kopi ini bijinya langsung dipesan dari Aceh dan kami rosting sendiri kopinya.

Bagi pengunjung yang ingin sarapan di Poya Food Place.ID bisa memesan makanan untuk sarapan pagi. Poya Food Place.ID buka dari pukul 08.00 pagi sampai dengan pukul 23.00 malam setiap harinya.

Jom ke Poya Food Place.ID di Ruko Aku Tahu, Sungai Panas, Batam. (*)