SINGAPURA (sijori.id) - Little India merupakan salah satu kawasan di Singapura yang kaya akan budaya dan sejarah. Tempat tersebut telah menjadi tempat tinggal komunitas India sejak lama.

Lokasinya berada di sepanjang Serangoon Road dan Race Course Road. Stasiun MRT, hub masyarakat dan wisatawan di distrik ini bernama Stasiun Little India.

Dahulu Little India adalah kasawan lubang penambangan batu kapur, tungku pembakaran batu bata, dan jalur pacuan kuda orang Eropa. Banyak penggembala, pedagang, dan pengrajin rangkaian bunga yang berjualan pada dua abad lalu di kawasan ini.

Para pengusaha mempekerjakan migran dari India, sehingga untuk memenuhi kebutuhan komunitas India dibangunlah tempat ibadah, pertokoan barang, dan layanan jasa.

Hal Ini bertahan sampai lintas generasi ketika para migran India sudah menetap di Singapura.

Di sini Anda dapat dengan mudah menemukan rumah ibadah, pertokoan, restoran, dan hotel butik dengan corak India yang semarak.

Belajar masak makanan India

Jatuh cinta dengan makanan India? Cobalah belajar langsung memasak papadum (roti pipih khas India), vadai (gorengan khas India), acar mangga, kari sayuran, atau rasam (sup tomat khas India) dengan ahlinya di Little India Singapura.

Ada beberapa operator khusus kelas memasak, bahkan warga lokal yang membuka kelas memasak untuk turis mancanegara.

Biasanya, Anda akan diajak untuk membeli bahan masakan di pasar tradisional Tekka Centre.

Anda juga akan diperkenalkan dengan berbagai bumbu rempah khas India yang kaya, cara memasak, dan menyantap makanan bersama.

Kelas memasak ini bisa dilakukan secara privat atau pun berkelompok. Serunya lagi aktivitas ini bisa Anda lakukan bersama anak-anak.

Harga paket kelas memasak di Little India sangat beragam, tergantung jenis dan banyaknya masakan, serta jumlah peserta.

Beberapa operator penyelenggara kelas memasak makanan India adalah:

Commune Kitchen
https://www.communekitchen.com/
Email: info@communekitchen.com
Telepon: +65 8821 4805

Coriander Leaf Cooking Classes
http://corianderleaf.com/culinary-education/
Email: info@corianderleaf.com
Telepon: +65 6532 3357

Palate Sensations Culinary School
https://www.palatesensations.com/
Email: https://www.palatesensations.com/about-us/contact-us
Telepon: +65 6478 9746

Beberapa dari operator ini memungkinkan pesertanya untuk memilih makanan yang ingin dimasak, jadi sesuai dengan tingkat kemampuan Anda. Seru bukan?

Ke Singapura, jangan lupa lewat atau mampir ke Batam ya .... (*)