BATAM (sijori.id) — Hotel Harper Premier Nagoya Batam menghadirkan program berbuka puasa bertema kuliner Nusantara bertajuk “Harmony Nusantara Heritage” selama Ramadan tahun ini. Program ini mengusung konsep all you can eat dengan menu utama olahan bebek yang dipadukan dengan ragam sambal khas daerah.

Menu andalan yang disajikan setiap hari adalah bebek goreng bumbu hitam dan bebek goreng kremes. Hidangan tersebut dilengkapi nasi gurih serta berbagai sambal Nusantara yang menghadirkan variasi cita rasa, mulai dari pedas segar hingga gurih.

Executive Chef Harper Premier Nagoya Batam, Singgih Kisworo, mengatakan pemilihan bebek sebagai menu utama bertujuan menghadirkan pengalaman berbuka yang merepresentasikan kekayaan kuliner Indonesia.

“Ramadan identik dengan kebersamaan. Kami memilih bebek karena karakter rasanya kuat dan lekat dengan kuliner Nusantara. Perpaduan dengan sambal khas daerah diharapkan membawa tamu merasakan perjalanan rasa Indonesia dalam satu momen berbuka,” ujarnya.

Menurut Singgih, sambal bukan sekadar pelengkap, melainkan bagian dari identitas budaya kuliner Indonesia. Seluruh olahan bebek dimasak secara perlahan agar teksturnya empuk dan bumbu meresap.

Melalui program Harmony Nusantara Heritage, Harper Premier Nagoya Batam berharap dapat menghadirkan pengalaman berbuka puasa yang tidak hanya memanjakan selera, tetapi juga mempererat kebersamaan keluarga, sahabat, dan kolega.

Paket berbuka puasa ditawarkan dengan harga Rp209.000 nett per orang pada minggu pertama dan keempat Ramadan, serta Rp229.000 nett per orang pada minggu kedua dan ketiga.

Hotel juga memberikan promo beli 10 pax gratis 1 pax, serta promo khusus pengguna kartu kredit Bank Mandiri dengan penawaran beli 5 pax gratis 1 pax.

Selain itu, pengunjung berkesempatan mengikuti program undian harian, mingguan, hingga undian utama di akhir Ramadan dengan hadiah berupa voucher F&B, ponsel Android, hingga satu unit sepeda motor matic sebagai hadiah utama. (*)