(sijori.id) - Setiap hari dua pertiga orang Amerika minum kopi. Namun, kebanyakan kopi itu “basi atau diseduh dengan buruk,” kata Matthew Roberts, CEO dan salah satu pendiri Cometeer.

“Biji bubuk kopi mulai kehilangan rasa dan aromanya dalam beberapa jam,” kata Roberts.

Lalu perusahaannya menemukan solusi yaitu untuk menyeduh kopi 10 kali lebih baik dari cangkir standar lalu membekukannya dengan nitrogen cair untuk mengunci rasa terbaiknya selama berbulan-bulan.

Produk akhir Cometeer berbentuk kapsul beku dan masing-masing dijual seharga US$2 atau setara Rp30 ribu (asumsi kurs Rp15.324) (*)