(sijori.id) - Olos memiliki bentuk bulat dengan isian sayuran berupa kol dan cabai rawit. Memiliki tampilan layaknya cimol, olos terbuat dari campuran tepung tapioka dan tepung terigu.

Meski umumnya olos berisi sayur-sayuran, kini Anda bisa menikmati olos dengan berbagai varian isi seperti ayam suwir, bakso, keju hingga sosis. Ada sensasi kenyal saat digigit dan krenyes di luar saat menyantap makanan bulat ini.

Beberapa penjual olos juga terkadang mencampur olos dengan berbagai varian rasa seperti pedas, jagung bakar, keju hingga asin.

Untuk olos berisi sayur-sayuran umumnya dijual bersama dengan tahu aci dan tempe goreng. Tapi untuk olos dengan isian yang beragam, biasanya penjual hanya menjual olos saja. (*)