JAKARTA (sijori.id) - Anda perlu mengetahui cara memasak masakan menggunakan minyak goreng dengan aman agar terhindar dari bahayanya, seperti berikut ini.

Tidak memasukkan bahan makanan saat minyak masih belum panas. Hal tersebut akan membuat makanan terlalu banyak menyerap minyak. Sebaliknya , memasukkan bahan makanan setelah minyak sudah sangat panas, maka makanan justru jadi cepat gosong.

Setelah menggoreng makanan, Anda juga sebaiknya segera meniriskan makanan menggunakan tisu untuk mengurangi kelebihan minyak.

Segeralah mengganti minyak jika minyak sudah berubah warna menjadi berwarna cokelat atau menghitam, mengeluarkan bau tengik, berbuih secara berlebihan dan mengeluarkan asap yang berlebih.