BATAM (sijori.id) – Memanfaatkan momentum liburan pertengahan tahun dan meningkatnya aktivitas wisata pada kuartal ketiga 2026, HARRIS Hotel Batam Center meluncurkan program promosi kuliner bertajuk "Season's Fine Plates" melalui pilihan menu spesial Chef's Suggestions.

Program yang berlangsung selama Juli hingga Agustus 2026 ini menghadirkan beragam hidangan premium bercita rasa internasional dengan sentuhan rempah Nusantara, sekaligus menjadi strategi hotel untuk memperkuat lini bisnis food and beverage (F&B).

General Manager HARRIS Hotel Batam Center, Dodi Putra, mengatakan program tersebut dirancang untuk menjawab meningkatnya minat masyarakat terhadap pengalaman kuliner berkualitas.

"Strategi ini kami hadirkan sebagai respons terhadap tren pertumbuhan sektor F&B sekaligus memberikan pengalaman kuliner terbaik bagi tamu yang menginap maupun masyarakat umum," ujar Dodi.

Berlokasi di kawasan Batam Center yang berdekatan dengan Pelabuhan Ferry Internasional Batam Center, hotel ini menyasar wisatawan domestik, mancanegara, pelanggan korporat, hingga pelaku industri Meetings, Incentives, Conferences, and Exhibitions (MICE).

Sajikan Menu Premium Bernuansa Western Fusion

Melalui program Chef's Suggestions, HARRIS Hotel Batam Center menghadirkan sejumlah menu utama dengan konsep Western fusion yang dipadukan cita rasa lokal.

Beberapa menu andalan yang ditawarkan antara lain:

• Milanesa Napolitana – Rp158.000 per porsi, berupa daging renyah dengan saus tomat concassé dan lelehan keju mozzarella.
  
• Bachalau a Bras – Rp158.000 per porsi, hidangan berbahan ikan yang dipadukan kentang iris tipis dan telur orak-arik.

Sementara untuk hidangan penutup, tersedia:

Frangipane – Rp128.000, kue berbasis almond yang dipadukan dengan chocolate cremeux dan saus vanila.

Kudapan dengan Sentuhan Rempah Nusantara

Selain menu utama, hotel juga memperkenalkan berbagai pilihan kudapan yang cocok dinikmati saat bersantai maupun sebagai pelengkap kegiatan rapat dan pertemuan.

Pilihan menu tersebut meliputi:

• Chicken Wings with Kecombrang BBQ Sauce – Rp108.000.
  
• Duck Spring Rolls with Hoisin Sauce – Rp118.000.
  Ebi Furai lengkap dengan salad, spicy mayo, dan wasabi – Rp128.000.
  
• Sweet Potato Croquette dengan salad cheese sauce dan honey lemon dip – Rp88.000.

Salah satu menu yang menjadi perhatian adalah Chicken Wings dengan saus BBQ berbahan kecombrang, yang menghadirkan cita rasa khas Indonesia dalam sajian bergaya internasional.

Tiga Minuman Signature

Melengkapi pengalaman bersantap, HARRIS Hotel Batam Center juga menghadirkan tiga minuman spesial, yaitu:

• Milky Chamomile Cinnamon – Rp78.000.
  
• Salted Caramel Matcha – Rp80.000.
  
• Peach Fresh Cloudy – Rp80.000.

Ketiga minuman tersebut dirancang mengikuti tren minuman modern dengan perpaduan bahan herbal dan cita rasa kekinian.

Diskon 20 Persen untuk Member ASR

Sebagai bagian dari promosi, HARRIS Hotel Batam Center memberikan diskon langsung sebesar 20 persen bagi tamu yang tergabung dalam program loyalitas Ascott Star Rewards (ASR).

Program ini diharapkan tidak hanya meningkatkan kunjungan ke restoran hotel selama periode promosi, tetapi juga memperkuat loyalitas pelanggan melalui ekosistem digital ASR.

Promo Chef's Suggestions dapat dinikmati hingga Agustus 2026. Masyarakat yang ingin melakukan reservasi atau memperoleh informasi lebih lanjut dapat menghubungi HARRIS Hotel Batam Center melalui nomor (0778) 749 8888 atau (0778) 749 9999.

Melalui inovasi menu dan berbagai promo yang ditawarkan, HARRIS Hotel Batam Center optimistis dapat memperkuat posisinya sebagai salah satu destinasi kuliner sekaligus hotel pilihan bagi wisatawan dan pelaku bisnis di Kota Batam. (*)